このロシアンリバー・バレーのリゾートは、ミシュランで星を獲得したレストラン、ファームハウスで広く知られています。このレストランには、産地直送の素材を使った料理を求めて、世界中からグルメたちがやって来ます。1873年に建てられた羽目板造りの農家を復元したこのレストランの中では、エグゼクティブ・シェフのスティーブ・リトキがソノマの豊かな農業地帯で採れる旬の食材を使って料理の腕を振るいます。
しかしファームハウス・インの魅力は、高級レストランだけはありません。このリゾートには、ラグジュアリーホテルのすべての要素が備わっています。ドライサウナが完備した8つのコテージを含む25のエレガントな客室には、森を思わせるシックな装飾が施され、白いリネンがかけられた家具、切ったばかりの新鮮な花、プライベート用パティオ、そして部屋の内外を暖める二面のガス暖炉などが揃っています。ゲスト5人に1人の割合でコンシェルジュが付くので、どんなことを頼んでもすぐに対応してもらえます。（パーソナル・ソムリエに、客室の冷蔵庫に自分の好みの飲み物をストックしておくよう頼みましょう。）このインとソノマには、深い関係があります。ファームハウスは、ワインメーカーであるバートロミー家の5代目が所有しているので、その23のパートナーのワイナリーに行くと、VIP待遇の歓迎を受けられます。ワインテイスティング巡りに運転手が必要な場合は、テキストメッセージを送ると、テスラで出迎えてくれます。
ここから離れたくないと感じるとしたら、その気持ちはよく分かります。フロントオフィスでもらえる無料の手作り石鹸の中から好みのものを選んで、部屋のジェットバスでゆっくりしましょう。スチームシャワーやサウナで、世の中の憂さを忘れるのもよいでしょう。フルサービスのスパ・アット・ファームハウスに予約を入れてください。ここでは、2万4千平方メートルの敷地内で栽培されたハーブ、ハチミツ、リンゴを使った各種オーガニック・トリートメントを楽しめます。お疲れなら、微小電流アイリフトの施術を受けた後、30分で4時間分の睡眠効果が得られるバイオティック・ナップで休みましょう。
リフレッシュしたら温水プールで泳ぐか、花が咲き乱れるインの敷地内をブラブラ歩いてみたらいかがでしょう。夜は、ダークチョコレートのスモアをローストしながらファイヤーピットのそばで、ゆっくりとくつろいでください。ただし、食べ過ぎてはいけません。部屋のターンダウンサービスの時に届けられる、世界一とも言えるチョコレートチップ・クッキーを食べられるだけの余裕を残しておいてください。
